一、岔箐普洱茶的口感

1、易武铜箐河古树普洱茶特点答：铜菁河古树茶口感特点茶叶：条索粗狂细长，梗纤长，凌厉苍劲茶香：花香馥郁悠扬茶汤：汤水金黄透亮回甘：口感饱满醇厚，回甘生津迅猛而持久，喉韵深而绵长。铜箐河小树价格在1200元/公斤左右，铜箐河古树茶春茶纯料价格在6000元/公斤左右。

2、下面昆仑提供一种比较简单的茶虫们在日常品饮中，判断大致树龄的参考标准：

3、慢饮一口，茶汤醇滑不减。仔细体味，嗅觉和味觉便能敏锐地感受到来自铜箐特有的山野气韵；

4、比如说，百花潭的茶，它的山野气韵更像是花香野韵，以丰富的“百花香”著称，茶味风格上偏柔和、甜醇型；

5、深山里，山路难行，加上茶树笔直光滑，采摘难度大，产量极低。

6、茶叶内质：蜜甜香高扬持久；滋味醇厚饱满，冰糖甜显著持久，舌头两侧有清凉感，水路细腻，柔中带刚，茶气足，回甘生津迅速。叶底深绿有光泽，且叶片柔软有弹性。

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8、百里遥去往百花潭的路上

9、需要搭“天梯”才能采摘到的铜箐河高杆古树茶

10、▼2017《鼠兆丰年》凤凰窝高杆古树

11、三叉箐的茶农以彝族中的香堂族为主。

12、提到高杆古树就必然和易武相联系，对于易武茶的口感滋味，人们马上就会想到“香扬、水柔、甜、绵润”。

13、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。曼撒山(易武山)：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

14、清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。

15、而以上三点，正是令高杆古树茶爆红的决定性因素。

16、看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

17、愿以茶为缘，交天下爱茶之友。把盏言笑，但求一方知己。

18、用高杆古茶树鲜叶制成的普洱茶，是普洱茶界的轻奢品。

19、若论现如今的身价、地位，它们在易武近年来快速崛起的小微产区中，可谓是独得茶友们的恩宠，也可谓是左手心头好，右手掌中宝，至于茶味特点也是各有千秋，难分伯仲。

20、1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，每亩约2000~3000株。所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。

二、岔箐茶说明

1、品质口感不输冰岛、老班章

2、生态古茶树(清代树龄100~200)

3、茶汤初入口中甜润清新，滋味鲜爽，舌面有一股强烈的生津从喉咙处迸发出来。

4、铜箐河的茶，虽没有妖艳但不媚俗的百花潭茶里的百花香，但茶汤里的花香、果香、蜜香三种香气层层递进，也使得铜箐河的茶香魅惑力十足；

5、在易武瑶区秘境的国有林深处，雪藏着两款宝藏普洱茶，它们先后被好茶客发现，一个是位于布龙河、金厂河和铜箐河三河交汇处的百花潭，一个则是趟过涓涓流淌的布龙河之后，再次跋山涉水方可到达的铜箐河。

6、蛮砖国有林的划分多以箐子(河流)为界，甚至三岔箐的命名也是因为其茶地刚好处在主箐分为三股岔箐的分界处。

7、茶质醇厚，香气扬荡，入口润度、绵润感、细腻感非常好，蜜香沁人心脾，口感稠滑生津，妙不可言

8、或许是由于出汤时间稍微滞缓，茶汤中又显现出铜箐河的浓酽滋味，甘苦交织，又恰好完美中和了泡至末端纯甜、单一的茶味；

9、价格直追老班章的秘境铜箐河！凭什么让人谜之向往，一喝难忘？

10、君子普洱茶的口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征，其滋味香馥，汤甜水滑，茶汤醇厚柔和且顺滑。

11、作为从得天独厚的原生态勐海茶山走出来的“宜关”茶品牌,始终坚守“宜年,关意”的品牌理念,为品质而生,矢志为用户提供云南原产地优质生态茶叶。宜关茶从原料到工艺再到包装,层层把关,为的是消费者能买到放心,送礼称心的原生态茶叶。

12、但与百花潭可谓“师出同门”的铜箐河在山野气韵上又会逊色多少呢？喝过这两款茶的茶友们会很容易地发现，即使是同样的“山野气韵”，我们喝到和感受到的东西都会有很大不同。

13、铜箐河普洱茶品质特征：

14、双江县沙河乡四排山：邦协茶区

15、百里遥《2021头春铜箐河古树茶》汤色明黄透亮

16、老茶树(民国树龄60~100年)

17、现在最热门的就是老班章和易武正山。但是市面上假的太多，而且有些大厂号称这二个品种的都是拼配的。推荐楼主喝冰岛的，真的很不错，呵呵。

18、冰岛村委会下辖冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍等五个村民小组，冰岛老寨、南迫、地界为冰岛湖西岸，人称西半山。坝歪、糯伍为冰岛湖东岸，人称东半山。过去冰岛老寨主要居住的是傣族，其它四个村寨主要居住的是拉祜族。冰岛五个村寨都有较多古树茶，从茶的长势上看，应同为勐库大叶种茶和同一年代栽培的茶，有800年左右的历史，五寨之茶均为上等好茶。

19、1982年，县外贸局收购双江茶叶16589担

20、其次，则是镇沅千家寨古茶树群，千家寨有棵普洱茶树王。关于这棵大茶树，具说已有2700年的树龄了，人们称之为茶树王。

三、岔箐古树茶特点

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2、此时的茶汤，极致甜醇中略带微弱苦涩，稍事退散，喉咙处随即泛起一股冰糖甜韵十足的回甘，而手心、后背、额头......发汗不止；

3、有一些方法的测定相对准确，比如“生物锥”法，通过微创方式取到树心标本来测定树龄，不过这个对古树有破坏，常常需要多次取样，而且在测定百年以上的古树时，准确率较低。另外一个方式是CT扫描，这个方法操作难度大，成本高，尤其对于高龄古树可靠性也不理想。所以这些方法基本也用不上。

4、干茶色泽墨绿，条索壮硕白毫满披；温嗅公道杯，花香浓郁；汤色明黄透亮；铜箐河的茶，香甜柔和中不失凛冽茶气，虽没有百花潭的百花香来得丰富，但花香、果香、蜜香三种香气的加持，以及浓郁甜醇的茶味，都使得它的茶味层次分明，茶味协调而不单一。

5、由于整个采茶的路十分难走，所以需要很早就出发才能来得及进行初制，去茶地的路几乎是无路可走，进入山林后的山路，是需要香堂族朋友带上砍刀开路，路途异常艰险。

6、判断茶树树龄得从这三个方面来看：

7、冰岛村委会地域较广，各村寨的茶质有一定的差异，目前排序：冰岛老寨，南迫，地界，坝歪，糯伍。

8、墨江树龄在600—800年之间的古茶树，发现于大山梁子，它位于那哈乡阿那村格昨组，离大田十一二公里，靠近绿春县牛孔乡，这块茶地约300亩，树龄三四百年的有800棵。

9、1957年，双江有初制所17个，产红茶4313市担

10、同是头春茶的条件下，叶片薄，叶脉清晰凸出。当然特例除外，人工栽培过渡型就不在此例。韧性好，不易揉捻碎，拉扯不容易断；叶片的锯齿越稀疏，齿牙越浅，甚至看不出，说明树龄越高。

11、首先保证了古树料的纯正，绝大多数认真制作的单株品质都很棒；

12、普洱茶的产地主要是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶有非常丰富的冲泡技巧和饮茶艺术。普洱茶的饮用方法很丰富，可以选择清饮，也可以选择混饮。普洱茶的茶汤呈橙黄色，色泽浓厚，香气清新持久，滋味醇厚，广受爱茶人士的好评。

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14、普洱茶分为生茶和熟茶，生茶的汤色是浅绿色或是浅黄色的，口感带苦涩回甘甜，有点锁喉的感觉；熟茶的汤色是酒红色的，像红酒似的，味道是甜的，喝着很醇厚，顺滑的像吃果冻似的感觉。

15、随着冲泡次数的增加，汤色逐渐从清莹透亮的淡黄色转至明黄透亮，当一阵绵密润滑的茶汤从舌面席卷而过时，舌尖能感受到一丝微弱苦底，还未回过神来就又快速化开，随后舌面、两颊便又是一股强烈持久的回甘生津汩汩流动；

16、刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的。

17、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。

18、第3泡开始茶汤滋味增强，厚度增加，虽有苦、涩感，但均能很快化开，回甘不绝，品后口腔中香气留存，喉咙甜感明显。

19、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

20、三叉箐是蛮砖茶区内国有林中的小片茶地，介于曼林和高山之间，自然生态保存完好，是目前整个蛮砖茶区最好的古树茶山。

四、岔青普洱

1、其双江1904年才改土归流，少数民族人口比汉族人口多，拉祜族、佤族、布朗族、傣族、彝族各个民族各说各的语言，各信各的宗教，民族起义才平息了30来年，各民族之间摩擦较多。

2、勐库茶既得益于正宗勐库大叶种茶的种子优良，更得益勐库茶区生态环境、气候、水质、土壤的区位优势。勐库大叶种茶它作为云南大叶茶正宗，在全省许多地区都在推广，可生产出的茶与勐库茶相比还是有差距。因此，勐库茶之所以成为优质茶，它既有种质优势，更得于区位优势。勐库的冰岛五寨、懂过、磨烈、大户赛、小户寨、垻糯、那焦、正气塘等等都是响有盛誉的名茶。

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4、普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。他家的普洱茶是正宗的，我家长辈经常在他家买。

5、陈化七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，仍然能表现其它茶味道的茶品，已经可以称得上是好茶了。

6、之后，我多次到过小户赛，并进一步知道了小户赛有两个寨，一个是老黑寨(拉祜族寨)，一个是汉族寨，两寨仅一沟之隔。就茶而言，老黑寨的茶林更多更古老，茶质更好，茶价也更高。

7、有，普洱茶可以这样喝：普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，不仅可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，而且还能起到美容养颜的作用。在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。在茶汤中加蜂蜜。加蜂蜜不仅使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。可在普洱茶中加陈皮或者干橘皮。加了陈皮的普洱茶虽稍微有些苦味，但有利于化痰、顺气、止咳。

8、茶叶外形：干茶外形条索壮硕且长，色泽墨绿油润，芽头和叶片背面有少量茶毫。

9、新会柑普茶泡十耐泡，虽然茶色变淡，但是茶味仍然回甘香甜，口感丝滑，喝起这茶，口感很适合，很和胃，也不会有任何不适的感觉。而桔普茶的味道差异却很大，没有新鲜口感，没有桔的香味，只有桔皮的苦而盖住了普洱原来的味道，桔普茶没有柑普茶的陈皮香味，更没有回甘，也没有那种新鲜吸引的口感。像最近市场上很火的润元昌陈皮普洱，就是一款融合了春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮果香清新、药用价值和保健作用为一体的精品普洱茶，在口感上不仅有着春茶发酵的熟茶独特的甘醇爽滑，加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘，使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精良品质，使茶的色、香、味具佳。

10、小户赛古树茶是临沧古树茶中历史较悠久、生态环境较好、古茶林较集中、面积较广、长势较好、茶质较优的古树茶，有七八百年的历史。双江勐库茶中小户赛茶是出名最早的茶，当冰岛茶还无人问津时，小户赛茶就颇有名气了。

11、最后就是高端，满足了很多有消费能力的茶友的心理需求，因为独一无所以它在一定程度上也具有收藏和升值的空间。

12、1960年，双江有初制所45个，年产红毛茶14798担

13、其次足够稀缺，一片古茶园树就那么多，尤其是易武地区；

14、普洱生茶和熟茶到底区别在哪里？

15、香气：具有独特的原始森林花果蜜香，野韵十足，香气清新纯正，冷香浓郁悠长。

16、普洱茶的陈像是樟树的香陈，又像是麦香的陈。好象有东西一直放着，多少年都可以。而且越陈越香。5年份的普洱茶喝起来对身体有不同的功效，如果人不习惯茶味就觉得像是霉味。